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Tra Hoa Cuc
〔菊茶、 Chrysanthemum Tea 〕
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Tra Rong Bien
〔海藻茶、 Seaweed Tea 〕
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Tra Tim Sen
〔蓮の芯茶、Lotus Tea〕
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美肌、眼に良い、充血を取り除く
(Smooth Skin, Good for eyes, Decongests )
元気回復、解熱
( Refresh, Febrifuge )
健康増進、抵抗力強化と長命
(Strengthen health, Increase resistance and lengthen expectation of life)
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多量の I-OD を含み、甲状腺予防に良い。老若男女に良い。 (Containing lot of I-OD, to prevent goiter, it can be use as a soft-drink for all the ages)
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内容(蓮の芯、甘草、草根、白草の新芽)
Ingredient(A heart of lotus, Green tea, Rhizoma imperata, Cylindricae liquorice)
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Tra Gung
〔生姜茶、 Ginger Tea〕
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Tra Trai Nhau
〔ノニ茶、 Noni Tea〕
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Tra Hoa Atiso
〔アーティチョーク茶(朝鮮アザミ)、Athichoke Tea〕
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生姜から作られている生姜茶は、冷えたお腹、消化不良や下痢に良い。しかし、高熱や貧血には向かない。
(Ginger tea is processed from pure ginger. It is indicated for cold stomache, indigestions or diarrhea. Not for use in case of severe perspiration and loss of blood.)
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血糖値を下げるので、糖尿病の方以外良いお茶です。ノニ茶は疲労回復、筋肉痛やコリに良い。
(It is good for everybody especial who was diabetic. Because it effectively lows blood, sugar, level besides. Morinda Citrifolia tea increasenurance, reduces fatigue and anti-back pain.)
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アーティチョーク茶は常用茶として楽しめます。肝機能の上昇、胆汁分泌を活発にします。利尿作用、コレステロール値の抑制、髪の毛のつやに良いです。
(Atichoke tea can be used as a refreshing drink. It may regulate the function of the liver, of the bile and stimulate it is execration. It is also efficient diuretic, inhibitor of cholesterol or urea growth in the blood, silken factor for hair.)
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菓子
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ベトナムでは大人になると、お菓子を食する機会が減りますが、お祝事や贈物にお菓子をプレゼントする習慣があります。もち米を使った物やゴマやピーナッツをふんだんに使ったお菓子が特の多く見られる気がします。
ハノイ北部に住む少数民族は搗いた餅米の中にどくとくの餡を入れた、「デイケーキ」という日本で言えば白玉の中に餡を入れたようなお菓子や白玉ぜんざいみたいなデザートなども食します。
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Hoa An
(ベトナム菓子)
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Mut Sen
(蓮の実の砂糖漬け)
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Me Xung
(お菓子)
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ハノイ近郊が名産地のベトナム人のお茶請けに好まれる緑豆を粉にした、きな粉とお砂糖をあわせて固めた、ホロホロとしたお菓子が在ります。素朴な甘さと、ホロホロとしているところがベトナムのお茶ととてもピッタリでした。
スーパー、市場、お土産屋等で、 20,000VND 位から購入可能です。
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蓮の実の砂糖漬け。お茶請けとし好まれています。蓮の花をたくさん見かけるベトナムならではのお菓子と言えるのでは。甘納豆かマロングラッセのような味で美味。かなり甘いのと、やっぱり実なので食べすぎには注意です。
市場、お土産屋で、 40,000VND 位から購入可能です。
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水飴、ピーナッツとゴマを合わせた、中部フエの名物お菓子です。
くっつきやすいので食べるときに気をつけてください。砂糖の甘さと違って、ゴマやナッツの香ばしさと素朴な甘さのお菓子です。
スーパー、市場、お土産屋等で 6,000VND 位から購入可能です。
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